Patrick ist einer der jungen, aufstrebenden Sommeliers Österreichs. Nach seiner Ausbildung an der Tourismusschule in Bad Ischl legte er seine Prüfung zum Diplom-Sommelier, sowie den Certified-Sommelier beim Court of Master Sommeliers ab.
Nach seiner Station als Sommelier im Schloss Fuschl ist er seit März als Sommelier im Hotel Edelweiß in Großarl für die Weinauswahl zuständig.